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방탄커피는 신선한 원두 커피와 더불어 자연적인 버터와 MCT 오일 또는 코코넛 오일을 섞어서 만들어지고 있는데요.
이른 아침 식사 대용으로도 많이들 만들어 먹고 있습니다.
따라서 오늘은 버터커피 만들기 방법부터 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
방탄커피 만들기 방법
지금부터 만들기 방법을 소개하겠습니다.
레시피로는 커피 추출기, 원두, 물, 기버터, MCT 오일이 필요한데요.
사실 재료의 품질이 좋을수록 맛과 효능에 있어서 더 좋다는 것을 느낄 수 있을겁니다.
따라서 가공 버터보다는 자연적인 버터를 선택하는 것이 좋으며, 그중에서도 기버터는 방탄커피의 크림화와 부드러움을 높여줍니다.
준비물이 다 구비되었다면 만드는 방법은 아래와 같습니다.
1. MCT 오일 1큰 술(5g 정도)을 컵에 넣는다.
2. 버터 15g를 추가로 넣는다.
3. 에스프레소 한 샷을 내려서 넣는다. (커피는 드립, 캡슐 등 자유롭게 사용하시기 바랍니다.)
4. 뜨거운 물을 170ml를 붓는다. (커피를 얼마나 내리냐에 따라 물의 양이 달라질 수 있음) 마지막으로 잘 믹싱해주면 되는데요, 만약 휘핑기가 있다면 휘핑기로 섞어서 거품을 내는 것도 좋습니다.
사실 큰 틀로 보자면 우리가 일반적으로 마시는 커피에 MCT 오일과 버터가 추가되는건데요.
커피, 버터에 따라 약간씩 맛이 달라진다고 하지만 생긴것도 그렇고 라떼와 비슷하면서도 고소한 맛이 느껴진다고 합니다.
버터커피 효능, 부작용
다음으로는 효능과 부작용에 대한 대표적인 특징들을 몇 가지 정리해보겠습니다.
효능
1. 지방과 카페인이 풍부하여 긴 시간동안 집중력을 향상시키며, 많은 양의 에너지를 공급받을 수 있습니다.
2. 지방과 단백질 함량은 높은데 탄수화물이 낮기 때문에 체중 관리가 수월하며 체지방 감량 및 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
부작용
1. 과도한 지방 섭취로 인해 소화 불량을 느낄 수 있으며 일부 사람들은 설사, 배탈 등을 경험할 수 있습니다, 이런 경우 MCT 오일 대신 코코넛오일을 사용해보는 것이 좋겠습니다.
2. 포화 지방을 포함하고 있기에 많은 양을 섭취할 경우에, 고칼로리 식품으로 적용되어 체중 증가를 유발할 수도 있습니다, 따라서 적당한 양만 섭취하며 이외에는 건강하고 균형잡힌 식습관을 유지하는 것이 좋겠습니다.
참고로 요즘은 아예 완제품으로도 나와있으니, 직접 만들어 먹는 게 귀찮으시다면 저렴한 금액대의 상품을 찾아 드셔보시는 것도 괜찮을 거 같습니다.
리뷰를 보시면 소비자들의 리얼 후기들까지 확인하실 수 있습니다.
오늘은 이렇게 방탄커피 만들기 방법부터 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
직접 마셔보면 효과를 느끼는 것에 있어서 개인마다 편차가 있을 수 있기에, 처음에는 조금씩 섭취하면서 나에게 잘 맞는지 확인해보시고 적응이 됐을 때 꾸준히 섭취해보시는 것을 권장드립니다.
감사합니다.